(TUAG)- Trong điều kiện chăn nuôi thủy sản của bà con nông dân đối mặt
với nhiều khó khăn như giá thức ăn tăng cao, đầu ra bấp bênh, vấn đề đặt ra cần
có mô hình mới có thể giúp bà con nông dân giải quyết bài toán kinh tế này, vừa
qua, mô hình nuôi ếch thịt trong vèo kết hợp nuôi cá sặc rằn trong ao đất tại ấp
Vĩnh Thạnh A, xã Vĩnh Hòa, thị xã Tân Châu được xem là một trong những mô hình
hiệu quả và được bà con nông dân đánh giá cao.
Mô hình nuôi ếch thịt trong vèo kết hợp nuôi cá sặc rằn trong ao đất được
Trạm Khuyến nông thị xã Tân Châu thực hiện tại hộ anh Nguyễn Văn Đầy, với quy
mô thực hiện 50m2 vèo, bố trí 02 vèo, mỗi vèo có diện tích 25m2,
bố trí mủ Bitis để làm giá thể cho ếch, trên diện tích 700m2
ao đất. Trước khi thả giống cá sặc rằn, ao nuôi phải được xử lý, diệt khuẩn,
sau 10 ngày mới bắt đầu thả ếch giống. Với quy mô 500m2 vèo sẽ tiến
hành thả 6000 con ếch giống, mẫu 120 con/kg và thả 50kg cá sặc rằn, mẫu 100 con/kg,
thời gian bắt đầu từ ngày 03/07/2023.
Bà Nguyễn Thị Mỹ Hằng - cán bộ kĩ thuật Trạm Khuyến nông thị xã Tân
Châu cho biết thêm: “Chất lượng giống ếch rất là quan trọng,
khi bà con mua giống ếch phải liên hệ chỗ sản xuất giống chất lượng, bởi vì nếu
mà con ếch mình bắt trên size thì nó sẽ
rất mau lớn, còn dưới size sẽ chậm lớn hơn, vì ếch đực nhiều, một cái điểm lưu
ý để nuôi ếch thành công là mô hình nuôi bà con phải có ít nhất từ 02 đến 03
vèo, để mà mình phân đàn, tại vì con ếch khi lớn sẽ ăn thịt con nhỏ, thành ra
mình phải phân đàn để mình nâng tỷ lệ sống. Cái thứ 3 là quản lý chất lượng nước,
bà con cũng phải lưu ý cho sạch, tại vì nước nó dơ, con ếch dễ bị bệnh chướng
hơi sình bụng, hoặc là mình nuôi ở ngoài ai, hoặc nuôi ở trong bể đó, bà con phải
lưu ý nhiệt độ, nếu mà bể nuôi mình hoặc cái vào nắng quá nóng đó thì cũng sẽ ảnh
hưởng sức khỏe con ếch, nếu mà nắng nóng quá thì mình phải che mát bằng lưới
lan chẳng hạn, trong quá trình nuôi phải bổ sung men tiêu hóa hằng ngày, để chống
được bệnh chướng hơi sinh bụng, tăng cường sức đề kháng con ếch bằng vitamin C
03 ngày/tuần”.
Thực hiện nuôi ếch thịt trong vèo kết hợp nuôi cá sặc rằn trong ao đất,
theo đánh giá sự phát triển của ếch và cá rất tốt. Trọng lượng bình quân của ếch
là 230gram/con, khối lượng tổng hơn 01kg ếch thương phẩm với giá thị trường khoảng
40.000đ/kg, sau khi trừ các chi phí, mang về lợi nhuận hơn 09 triệu đồng. Bà
Nguyễn Thị Mỹ Hằng - cán bộ kĩ thuật Trạm Khuyến nông thị xã Tân Châu cho biết:
“Mô hình nuôi ếch kết hợp cá sặc rằn trong vèo đó, cơ bản cũng thấy khá là hiệu
quả, thứ nhất là mình nuôi ếch ở trong vèo vòng đời con ếch ngắn, mình nuôi cỡ
02 tháng rưỡi, 03 tháng mấy thu hoạch, thành ra xoay đồng vốn nhanh, còn con cá
sặc rằn mình thả trong ao mình không tốn thức ăn, mà tận dụng nguồn thức ăn dư thừa
từ ếch, phân thải từ ếch, con cá sẽ ăn và lớn, thành ra hình thức nuôi cá sặc rằn
trong ao là hình thức bỏ ống, con ếch mình nuôi 1 năm được từ 02, đến 03 vụ,
mình thấy mô hình này nó mới và cũng khá hiệu quả cho khi bà con thay đổi đối
tượng như là cá tra hiện nay giá cả cũng bấp bênh, hay mô hình lươn, đây là mô
hình mà nó có thể thay thế trong thời gian tới”.
Hiệu quả dễ nhận thấy khi thực hiện mô hình, bà con nông dân sẽ dễ dàng
xoay vòng nhanh đồng vốn vì thời gian nuôi ngắn, đồng thời, nguồn thức ăn của
cá sặc rằn trong ao cũng đã được tận dụng. Tuy nhiên, trong quá trình nuôi ếch,
không chỉ quan tâm đến chọn con giống ban đầu, nguồn nước trong ao đảm bảo, bà
con nông dân cần quan tâm đến lượng thức ăn cung cấp phù hợp, đây được xem là yếu
tố quan trọng góp phần tạo sự phát triển đồng đều cho ếch, đồng thời, phòng
tránh được các dịch bệnh. Bà Nguyễn Thị Mỹ Hằng - cán bộ kĩ thuật Trạm Khuyến
nông thị xã Tân Châu chia sẻ: “Trong quá trình nuôi ếch mình phải lưu ý cách
chọn thức ăn, tại vì con ếch nhỏ mình phải lựa thức ăn vừa kích cỡ miệng con ếch,
ví dụ giai đoạn nhỏ mình cho ăn size nhỏ, lớn mình cho ăn size lớn cỡ từ 02 ly
đến 06 ly, là từ lúc bắt đầu ếch giống đến thương phẩm, còn lượng đạm thì tùy
giai đoạn nhỏ, ví dụ con ếch ở cái size tầm khoảng dưới 100 gram, mình cho ăn đạm
khoảng 35 đạm, còn trên size 150 gram, mình giảm xuống 32 rồi 30 đạm để tiết kiệm
chi phí và lượng đạm đó phù hợp sự phát triển của ếch, tuy nhiên, thì cái hệ số
thức ăn của ếch, phụ thuộc rất nhiều quá trình cho ăn, giai đoạn còn nhỏ, 02 tuần
lễ đầu bà con mới bắt ếch giống về đó, bà con cho ăn 03-04 lần, vì mình cho ăn
ít và nhiều lần như vậy thì mình sẽ tránh được bệnh chướng hơi sình bụng, hai nữa
là nó sẽ đều cỡ, tránh được cái việc ăn nhau, rồi khi mà con ếch nuôi được 01
tháng, mình sẽ giảm được 02 - 03 lần cho ăn, thì mình sẽ tăng cường được tỷ lệ
sống và độ đồng đều của ếch rất là nhiều”.
Bên cạnh, vấn đề ao nuôi cần gần nguồn nước sông, vì mô hình này muốn
nuôi đạt hiệu quả cao phải thường xuyên thay nước. Hiện nay, điều bà con nông
dân vẫn còn băn khoăn là hiện nay ếch chủ yếu tiêu thụ nội địa thông qua các chợ
nên có thể gặp khó khăn về đầu ra khi cung vượt cầu. Bà Nguyễn Thị Mỹ Hằng - cán
bộ kĩ thuật Trạm Khuyến nông thị xã Tân Châu cho biết: “Việc quan trọng là
làm Trạm sẽ hỗ trợ bà con nông dân thông qua lớp dạy nghề và tập huấn, thứ hai
là hỗ trợ bà con khâu bắt giống, tại vì khâu bắt giống quan trọng, Trạm hoặc
liên hệ những anh em thủy sản địa phương để bắt nguồn giống chất lượng cho bà
con, và mình sẽ liên kết với nhau cung cấp hoặc là những cái Hội, tổ hợp tác
trong tỉnh An Giang để hỗ trợ bà con vấn đề đầu ra đó là hướng mới của Trạm”.
Có thể thấy rằng, mô hình nuôi ếch thịt trong vèo kết hợp nuôi cá sặc rằn
trong ao đất sẽ là mô hình tiềm năng và mang lại hiệu quả kinh tế cao, khi bà
con nông dân thực hiện đảm bảo các bước quy trình được hướng dẫn, để hạn chế thấp
nhất tình hình dịch bệnh xảy ra trên ếch và đảm bảo quá trình phát triển đồng đều
của ếch. Đồng thời, sự đồng hành, hỗ trợ của Ngành chuyên môn sẽ là điều kiện
giúp bà con nông dân nâng cao hiệu quả thực hiện mô hình trong thời gian tới.
Huyền Thoại
