(TUAG)-
Sau chặng đường dài về đến quê nhà an toàn cũng là lúc bà con nhân dân cảm nhận
được hương vị ngọt ngào của từ những phần cơm, nước uống của quê nhà đã được chuẩn
bị kĩ lưỡng và trao cho bà con để được no lòng.
Bếp lửa rực cháy
Từ
ngày đầu tiên thị xã đón người dân đi làm ăn xa tại thành phố Hồ Chí Minh, các
tỉnh Long An, Bình Dương, Đồng Nai… về đến thành phố Long Xuyên và được rước về
quê, bên cạnh sự hỗ trợ của các mạnh thường quân, Ban Trị sự Phật giáo Hòa Hảo
(PGHH) các xã, phường cũng đã tham gia rất tích cực, thành lập các tổ phục vụ
nước suối, cà phê, trà đường… và tổ nấu cơm tại Ban trị sự PGHH xã Phú Vĩnh để
nấu những phần cơm chay nóng hổi trao tay đến bà con. Ông Võ Văn Mãnh, Ủy viên
Ban đại diện PGHH tỉnh An Giang, cho biết thêm: “Thành lập một tổ nấu cơm cho
bà con trong khi chờ đợi, ai đói thì có dùng, thành ra trong thời gian qua, làm
công tác này rất tốt, cũng như mấy ngày đầu nấu từ 500 suất, qua đợt sau, bà
con về hơi giãn cách một ngày nấu 300 suất, 400 suất, hoặc 150 suất phục vụ cho
đến ngày hôm nay, Ban trị sự cũng như bà con tín đồ tham gia công tác này rất
là tích cực”.
Món ăn thơm ngon sẽ trao đến bà con
Xào đồ ăn chay cho bà con
Ngay
từ sáng sớm, các bà, các cô, các chú và những thanh niên tại địa phương đã có mặt
để làm từng công đoạn, người gọt rau củ quả, người làm nước chấm. Bên bếp lửa hồng
rực cháy, món ăn được chế biến công phu với nhiều loại rau củ hay sự tỉ mỉ
trong nêm nếm gia vị của món xào. Tất cả được đun nấu bằng cái nghĩa, cái tình
của người dân quê nhà dành cho bà con xa quê trở về, cô Nguyễn Thị Diễm Thảo,
xã Phú Vĩnh nói: “Nấu cho bà con no lòng thì mình vui rồi. Chú Tám với anh
Ba cho hay giờ nào là nấu giờ nấy, cũng không có ngại gì mà cực khổ gì hết trơn”,
còn anh Nguyễn Văn Bình, xã Phú Vĩnh nhắn gửi: “Chúc bà con ăn ngon miệng,
ráng cố gắng vượt qua trận đại dịch này”.
Sau
chặng đường dài hàng trăm km, khi bà con người dân về đến quê nhà Tân Châu thường
là đã giữa trưa, vả lại mấy ngày qua, do ảnh hưởng của bão, nên mưa càng lúc nặng
hạt hơn, mọi người vừa lạnh lại vừa đói. Nhưng khi vừa về đến nơi đã có những
phần cơm thơm ngon, nóng hổi chuẩn bị sẵn đã cảm thấy no lòng và ấm áp nơi quê
nhà. Ông Võ Văn Mãnh chia sẻ: “Phải giữ gìn sức khỏe mình theo chủ trương của
Đảng và Nhà nước, về thông điệp 5K của Bộ Y tế, đồng thời đó, Ban Trị sự và các
xã đều quyết tâm để phục vụ, này là tình quê hương - nghĩa đồng bào. Tôi cũng
kêu gọi bà con thực hiện giữ sức khỏe, đặng mình trở lại trạng thái bình thường,
để hoạt động kinh tế, phát triển sau này”.
Cẩn thận xào rau củ quả
Suốt
những ngày qua, bếp cơm vẫn luôn rực lửa, nơi mà bà con tín đồ PGHH đã dành trọn
tình yêu thương, sự sẻ chia dành cho người dân trở về với quê hương. Mong sao,
mỗi người trong chúng ta hãy trang bị cho mình liều vắc xin an toàn nhất chính
là "vắc xin ý thức" trong phòng chống dịch bệnh, để cùng nhau đẩy lùi
giặc COVID-19 và sớm mang lại cuộc sống bình thường.
Huyền
Thoại
